Selve driften af gården, er fuldstændig afhængig af en meget stor hjælp fra især Henriks nære familie, Henrik blev ramt af Blodpropper i hjernen, i 2005, og er meget begrænset i sin fysik, samt afhængig af megen hvile i løbet af en dag, desuden har Henrik været udsat for 2 ulykker, med amputation af arm og ben tilfølge, men er kommet sig så meget at tilsyn med driften kan udføres, og driften kan tilrettelægges med vore hjælpere, selve den landbrugsfaglige drift, er baseret på såvel gamle, som ny udforskede anerkendte sædskifter, som reducere både ukrudt, skade dyr -og i et vist omfang plantesygdomme. Vi sprøjter ikke med kemikalier, men man kan til tider se os med sprøjten på marken, hvor vi sprøjter med en blanding af Brun "sæbe", for at hæmme f.eks, bladlus, eller fortyndet Ejle ( urin ) fra hestestald til f.eks. bekæmpelse af svampesygdomme, eller et afkog efter bio-dynamiske forskrift fælles for disse metoder, er at de ikke altid er særlige effektive, det kommer helt an på om selve "Håndværket", altså udførelse og vurdering af rette tidspunkt , er helt korrekt og rigtigt. Det er tilladt at benytte en lille del konventionel gylle, som et meget livs nødvendigt tilskud af kvælstof. Vi praktisere den seneste forskning fra Land Bo højskolen, omkring planternes snakken med hindanden, det viser sig at sprøjter vi et afkog, af ukrudtsplanter ud over afgrøden, så kommer der mindre ukrudt.. Planterne kan på en måde "snakke" med hindanden. Så hvis ukrudtet tror der er en masse af det, i forvejen, så opgiver en del frø at spire og udvikle sig til ukrudt, det kan ikke betale sig at spire. En meget spændende forskning som udføres på Landbohøj Skolen. Henrik er uddannet kandidat fra Landbohøj Skolen, og er meget optaget af alle alternative dyrkningsmetoder. Og vi laver selv alt vort afkog. Selve afkoget laves med en "TuttiFrutti" , saft afkoger, og hældes på flaske, ligesom saft. På billedet ovenfor ses Henning ( Henriks svoger - der er udlært smed ) ifærd med at skifte plov skær, vi er meget afhængige af materiel til at hæmme ukrudt, og bruger meget feks. pløjning, radrensning, strigling, samt kultivering. Vores mark afgrøder sælges gennem den traditionelle Foderstof, og er underlagt markeds priserne for økologiske produkter.
Vi sælger også direkte fra denne hjemmeside. Kontakt os her eller på +45 5057 7892
